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秋季润肺银耳汤

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发表于 10-12 12:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

银耳是一种食用菌,它富含维C,可以增强细胞的活性,清除体内的毒素;

含有可以增强免疫力的硒元素,常吃还有美容减肥的功效;

秋季比较干燥,多吃还有润燥,清热,化痰的作用。

我放的枸杞有些多,所以汤的颜色看起来会比较红。银耳汤要煮到胶状才是好的,我放电饭煲里煮了六个小时,感觉银耳都快化了,哈哈

食材,银耳半朵,枸杞一手把,莲子两大手把,冰糖

1⃣️银耳放水中泡发,大概30分钟-1小时

2⃣️用剪刀剪去根部,

3⃣️用剪刀剪小瓣,或者用手捏碎

4⃣️再用清水冲洗一遍,放入电饭煲中,加入1.5倍的水量

5⃣️枸杞和莲子用清水冲洗干净,一起放入锅中

6⃣️最后放入冰糖,按下煮粥键,选择6小时即可

2#
发表于 10-12 12:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
枸杞和莲子洗净
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3#
发表于 10-12 12:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加入冰糖,按下煮粥键,我煮了六小时,具体时间的话,看汤汁变成胶状就可以了
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4#
发表于 10-12 12:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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5#
发表于 10-12 14:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我也试试
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6#
发表于 10-12 17:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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7#
发表于 10-12 18:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
建议可以在熬好后趁热放枸杞,这样枸杞的味儿就不重了,更清香,颜色也更剔透!
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8#
发表于 10-12 18:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我上次把它跟木耳炒肉吃也好吃
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9#
发表于 10-12 22:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好喝
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10#
发表于 10-14 13:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
买新鲜的银耳煮起来很方便,我偶尔也煮着喝
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11#
发表于 10-19 08:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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