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秋冬多给家人做这早餐,营养美味还补钙,连吃三碗都不过瘾

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发表于 10-11 20:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

今天要跟大家分享的是一道砂锅鲜虾粥,作为潮汕人,喝粥还是比较喜欢用砂锅来煮,煮出来的粥浓稠好喝,可比其它锅做出来的香多了,今天还加入了鲜虾,这样煮出来的粥鲜美无比,连吃三碗都不过瘾,这次的做法跟平时有所不同,是先用虾头炸出虾油,再用虾油来熬粥,特别的美味。如果有小伙伴跟我一样喜欢喝砂锅粥的吧,不妨一起来学习做法吧!

砂锅鲜虾粥

所需材料:大米150克,虾500克,油菜50克,姜10克,清水1500克,料酒1勺,盐适量,食用油适量

制作过程:1、将大米洗净提前浸泡半小时,水里加入一勺香油

2、虾去头,虾头留用,虾身去虾线后加入料酒和少许盐抓匀腌制待用,油菜洗净切丁,姜切丝

3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入虾头翻炒至出红油,加入清水,大火烧开,捞出虾头待用

4、将大米放入砂锅中,再加入虾汤,大火烧开转小火煮二十分钟左右

5、加入虾、姜丝、油菜,继续小火煮10-15分钟

6、出锅前撒上胡椒粉,再根据个人口味加入盐调味即可

一道美味的砂锅鲜虾粥就做好了,营养美味,做法简单,你也赶紧做起来吧!

2#
发表于 10-11 21:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真棒
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3#
发表于 10-11 21:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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4#
发表于 10-11 22:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢,喜欢
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5#
发表于 10-11 22:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做的真好
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6#
发表于 10-11 22:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
虾粥我的最爱
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7#
发表于 10-11 22:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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8#
发表于 10-11 22:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
嗯嗯,要收藏
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9#
发表于 10-11 22:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就好喝
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10#
发表于 10-11 23:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学习了
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11#
发表于 10-11 23:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好久没吃过砂锅粥了
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12#
发表于 10-11 23:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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13#
发表于 10-11 23:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个很鲜超好吃,只是自己不会做,想吃只能去外面吃
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14#
发表于 10-11 23:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真好
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15#
发表于 10-12 00:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
收藏了
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