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十一还是穿短袖的大热天，之前做的凉拌海蜇还不错，这次做的时候就添加了黄瓜，爽口美味，适合还是30度以上的上海。海蜇具有清热化痰，降低血压的作用，还能清肠道，去沉积，适合打扫卫生后食用哦 用了即食海蜇，只用凉白开冲洗了一下。如果是生海蜇，需要在五成热的开水中焯一遍
食材：黄瓜，即食海蜇，生抽，粗，糖，盐，香油，大蒜，枸杞，香菜 因为不吃辣，所以我家的菜极少出现辣椒 1⃣️黄瓜用盐搓洗一遍，清水洗干净后，再用凉白开冲洗
2⃣️放案板上，用刀背将黄瓜拍扁，切小段，放入碗中
3⃣️海蜇也用凉白开冲洗，放入黄瓜碗中
4⃣️大蒜去皮，捣碎，加入盐，生抽，糖，醋，搅拌均匀， 5⃣️调料倒在黄瓜海蜇上，最后加洗净切段的香菜即可 |
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生抽，醋，糖，搅拌均匀
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调料倒在黄瓜盘中，加几滴香油，加些香菜，吃的时候搅拌均匀就可以啦
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