对于上班族来说，点外卖肯定是家常便饭了，照烧鸡腿饭相信很多人都点过！今天就给大家带来家庭版照烧鸡腿饭，酱汁浓郁、鸡肉嫩滑入味可口，汤汁拌饭好吃到爆！
零基础零失败，学会它，再也不用点外卖啦～！
食材:
大鸡腿 1个
西兰花 半颗
胡萝卜 半根
黑胡椒粉 适量
做法:
1、把鸡腿去骨，用刀切几个小口，更容易入味
2、鸡腿中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒粉，抓匀后腌制20分钟以上
3、调照烧酱汁：2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、加半碗水一起搅拌均匀备用
4、把西蓝花切小朵清洗干净，胡萝卜去皮洗净切片，用模具按出花型
5、把西兰花和胡萝卜片悼水捞出备用
6、锅中刷油，放入鸡腿，煎至两面金黄
7、加入照烧汁，小火焖15分钟，大火收汁，留少量汤汁拌米饭
8、切好鸡腿肉，盛一碗米饭，加入鸡腿肉和西兰花、胡萝卜摆盘
一碗香喷喷的照烧鸡腿饭就可以开动啦！
小贴士 ：
1、煎鸡腿肉做好用不粘锅，记得要用小火
2、淋入酱汁之后可以多翻几次面，让鸡腿肉裹满酱汁
