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一秒就能勾起食欲,小朋友都喜欢吃的小熊猫奶黄包

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发表于 09-24 20:36| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

宝贝挑食不怕,将馒头做成卡通形状,在包裹点奶黄馅,一秒就能勾起宝贝的食欲

材料:

1、奶黄馅材料:鸡蛋6颗,蛋黄3颗,牛奶260克,淡奶油40克,细砂糖180克,普通面粉120克,玉米淀粉20克,奶粉40克,黄油70克

2、面团材料:普通面粉500克,酵母5克,水275克,可可粉3克

做法:

1、先把面团揉好盖保鲜膜发酵

2、容器里放上3颗蛋黄,6颗鸡蛋跟砂糖搅拌均匀,再用打蛋器打发至砂糖融化

3、过筛普通面粉,玉米淀粉跟奶粉搅拌均匀,之后将面糊过筛一遍

4、加淡奶油跟牛奶搅拌均匀,小火加热,熬浓稠

5、加上黄油,搅拌均匀,面团发酵好取出揉匀,搓成长条分成剂子

6、用擀面杖擀成圆片,包裹上适量的奶黄馅,收口捏紧,将奶黄包搓圆防一旁松弛

7、取一小份面团,加可可粉揉均匀,将面团揉成咖啡色,然后将面团擀薄一点,厚度也就0.1厘米,用剪刀剪裁出小熊猫的耳朵、眼睛,再搓一小块白色的面团装点在眼睛上

8、奶黄包上抹点水,将小熊猫的耳朵眼睛粘上,底下垫上油纸,放万慕升降火锅的蒸锅里松弛15分钟

9、大火加热,水开后转中火蒸10分钟,萌萌的小熊猫奶黄包就做好啦

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发表于 09-24 22:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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3#
发表于 09-24 22:56| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我包了馅后弄不圆了
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4#
发表于 09-25 10:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
这么厉害
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发表于 09-25 11:18| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

小熊猫真可爱啊!心灵手巧哦~

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6#
发表于 09-25 15:01| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

萌死人啦

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7#
发表于 09-25 20:36| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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8#
发表于 10-01 03:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好想吃
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9#
发表于 10-01 09:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
超市里有卖的,各种造型
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10#
发表于 10-01 09:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
可爱
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11#
发表于 10-01 09:13| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
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12#
发表于 10-01 09:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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13#
发表于 10-01 09:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错不错
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14#
发表于 10-01 09:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
可爱呢
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15#
发表于 10-01 09:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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