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简单易学的水蒸

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发表于 09-23 01:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

在家的时候妈妈总会蒸个水蒸蛋,因为我很喜欢吃,每次都会将它混在饭里面,伴着吃。

但我家娃好像更喜欢水煮蛋,所以我几乎就没怎么做

食材

鸡蛋一个

水(鸡蛋三倍的量)

黄油

滤网

牙签

保鲜膜

1⃣️鸡蛋敲开,加适量盐,三倍的水量,用筷子或者打蛋器搅打均匀

2⃣️用滤网过滤2-3遍,撇去泡沫

3⃣️碗口包上保鲜膜,用牙签搓几个洞

4⃣️锅里烧水,水开后,上锅蒸10分钟左右

5⃣️出锅,滴1-2滴酱油,撒些葱花即可

在老家喜欢放一些自己熬的猪油,吃起来也特别香。

蒸蛋的时间根据蛋的多少适当调整o。

如果不放心保鲜膜,也可以盖个盖子的。

2#
发表于 09-23 02:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好嫰的蛋呀……
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3#
发表于 09-23 02:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起来好好吃
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4#
发表于 09-23 04:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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5#
发表于 09-23 05:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太棒了
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6#
发表于 09-23 05:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就不错,我蒸蛋没加过黄油
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7#
发表于 09-23 08:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
美味 又简单
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8#
发表于 09-23 08:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做的真好
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9#
发表于 09-23 09:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做的真好
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10#
发表于 09-23 09:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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11#
发表于 09-23 09:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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12#
发表于 09-23 09:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好嫩
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13#
发表于 09-23 10:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

这个蛋蒸的也太好了吧!!真厉害

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14#
发表于 09-23 17:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个水蒸蛋看起来就有食欲。
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15#
发表于 09-23 18:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
鸡蛋打入碗中
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