我家娃特别喜欢吃超市卖的华夫饼,但是外边的都比较甜,为了健康,我们在家做不用烤箱,做法简单,特地包入了巧克力碎和芝士,外脆里软,超级好吃呢
食材:
✨原味:面粉110g,鸡蛋1个,糖15g,盐1g,黄油10g,酵母2g,牛奶25g
✨可可味:面粉110g,可可粉10g,鸡蛋1个,糖15g,盐1g,黄油10g,酵母2g,牛奶35g
✨紫薯味:面粉110g,鸡蛋1个,糖15g,盐1g,黄油10g,酵母2g,紫薯泥100g
做法:
1️⃣准备食材,将黄油隔水融化,紫薯削皮切片蒸熟
2️⃣将每种口味材料分别放入盆中,搅拌后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵成2倍大,然后分成20g一份的剂子,排气整圆,盖上保鲜膜醒发30分钟
3️⃣取一块醒发好的面团,可以包入巧克力碎,芝士、果酱捏紧。
4️⃣将魔法包轻食机预热一分钟,再放入面团,盖上盖子扣紧,加热两分钟左右看两面颜色金黄就可以了