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美味酸菜鱼~附教程️️️️

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发表于 09-18 15:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好久没吃猪肉了,老公喜欢吃鱼,基本上每天都吃鱼了

自己腌的酸菜

1新鲜草鱼去骨片鱼

2鱼片放生粉,盐,料酒,油腌制一会

3鱼头鱼骨下锅煎好盛出

4再起锅放油小火放花椒,姜片,然后干辣椒,豆瓣酱,爆香最后放酸菜炒一下,然后把煎好的鱼骨头放进去,放一勺胡椒粉,放水大火煮至鱼汤变浓

5再把汤里的料捞出来放盆里

6接着下鱼片,熟了倒出来,鱼上放些花椒,葱花,蒜末,辣椒末,烧热油淋一下就好了。

喜欢香菜的可以摆上两条香菜,洒点熟芝麻哦

2#
发表于 09-18 15:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 09-18 16:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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4#
发表于 09-18 17:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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5#
发表于 09-18 17:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看到吃的就摞不开脚,最爱酸菜鱼,看起来很有食欲呐,去饭店必点菜之一,百吃不厌
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6#
发表于 09-18 23:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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7#
发表于 09-19 00:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
能说下酸菜怎么淹吗
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8#
发表于 09-19 11:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒
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9#
发表于 10-02 14:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

想吃呀。

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