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自制红烧肉~❤️(附教程)

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发表于 09-16 23:46| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

红烧肉一道硬菜、请客必做的一道大菜哦!学会了、家里来客人就可以做给别人吃、绝对赞口不绝![呲牙] 让味蕾爆汁的宴客硬菜~❤️不知道是不是太久没吃肉了、一口气干了好几块、超级无敌下饭菜!有点杀不住车的赶脚!我特别喜欢给家人做饭~几乎每天都在做饭!过程很享受、一方面也能提高了自己的厨艺、做菜也是在不断的提高自己!每天换口味、换花样、喜欢记得关注我哦!

材料:五花肉、食用油、冰糖、姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒、生抽、老抽、鸡蛋、水、上海青。

步骤:

一、五花肉洗干净、切成大小均匀的块状、5个鸡蛋提前煮熟、剥皮、用刀在鸡蛋上划几刀、备用。

二、锅中加适量油、加入姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒、小火爆香、把花椒捞出来、再加入碎冰糖、

小火煮至溶化、再加入五花肉、翻炒至上面、再加入鸡蛋。

三、再加入生抽、老抽调色调味、再加入适量清水、大火煮沸、然后转中火、盖好锅盖、炖50分钟左右即可、大火收汁。

四、上海青炒熟放入碗中、把红烧肉摆上、把鸡蛋放上、完成✅。

(回复中继续附步骤图片)

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发表于 09-16 23:47| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
五花肉洗干净、
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发表于 09-16 23:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
切成大小均匀的块状、
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发表于 09-16 23:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
哇塞 我喜欢红烧肉里面炖的卤蛋
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发表于 09-16 23:49| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
5个鸡蛋提前煮熟、
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发表于 09-16 23:50| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
锅中加适量油、加入姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒、小火爆香、把花椒捞出来、
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发表于 09-16 23:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
再加入碎冰糖、
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发表于 09-16 23:52| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
再加入鸡蛋、再加入生抽、老抽调色调味、
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发表于 09-16 23:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
再加入适量清水、
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发表于 09-16 23:54| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
然后换个锅和电磁炉转中火、盖好锅盖、炖50分钟左右即可、
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发表于 09-16 23:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
出锅
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发表于 09-16 23:56| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
把红烧肉摆上、把鸡蛋放上、完成✅。
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发表于 09-16 23:57| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
下饭
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发表于 09-16 23:57| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害,看着有食欲!
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