最近迷上了中餐厅，更加迷上了林大厨做的每道菜看着好有食欲啊，每次看的舔屏
今天买了一块很棒的里脊肉，准备尝试一下林大厨的拿手糖醋里脊，林大厨的糖醋里脊我感觉更像菠萝咕咾肉，配音的时候黄晓明也说的是菠萝糖醋肉管它叫什么反正就是酸甜开胃，外酥里嫩，吃了让人很幸福的一道肉
用料：
里脊肉
番茄酱
白芝麻
玉米油
黑胡椒
鸡蛋
淀粉
料酒
酱油
鸡精
盐
步骤：
1、里脊肉洗净，先切成厚片，再切成厚条。
2、切好的里脊肉，放入料酒、酱油、鸡蛋、鸡精、盐、黑胡椒，搅拌均匀，腌制20分钟。
3、把腌制里脊的汤汁倒掉，把腌制好的里脊放入干淀粉中搅拌均匀，每条里脊都裹满淀粉。
4、起锅烧油，油烧至6成热，（可以用筷子测试油温，放入筷子冒小泡泡即可）放入裹好淀粉的里脊炸，炸至定型，表面微黄捞出。油继续烧，烧至8成热，倒入里脊复炸，炸至表面金黄捞出。
5、起锅倒入少许油，放入番茄酱和白糖。白糖炒至融化，倒入炸好的里脊，迅速翻炒均匀，每条里脊裹上茄汁，即可出锅，不要炒太久。撒上白芝麻，美味出锅，开吃！
