我家宝贝最喜欢的胡萝卜鲜肉小馄饨,一次要吃一大碗,特别鲜哦。
【材料】猪肉末:180克、馄饨皮:适量、胡萝卜:半个、蚝油:1勺、盐:适量、清水:适量、葱花:适量、生抽:半勺、香油:少许、虾皮:适量
做法:
1️⃣胡萝卜去皮擦成丝,加入猪肉末中,加入适量盐,蚝油,先搅拌均匀,再分几次加入适量清水,用筷子朝同一方向搅拌至肉馅上劲。
2️⃣取一张馄饨皮,抹上肉馅包起来。
3️⃣煮一锅开水,将馄饨放入煮熟。
4️⃣碗中加入少许盐,生抽、葱花,倒入2勺汤水冲开。
5️⃣最后舀入煮好的馄饨,滴入几滴香油,撒上适量虾皮,吃的时候拌均即可。
非常好吃哦,一起来试试吧