一说到炒饭，很多人都会认为用隔夜饭来做最好，如果没有那怎么炒，其实不然，用新鲜的米饭做出来的炒饭喷香软糯，一点也不比隔夜饭的差，什么时候想吃炒饭了可以随时吃，再也不用特意去留下隔夜饭来炒了，而且做法非常简单，下面咱们一起来看看做法吧！
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酱油牛肉炒饭
所需材料：牛排1片，米饭1碗，玉米粒50克，胡萝卜50克，黄瓜50克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖少许，食用油适量
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制作过程：
1、既然是用新鲜的米饭来炒，那么第一时间肯定是先把米饭煮好，再把煮好的米饭舀入容器中，加入生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀备用
2、牛排洗净切成丁，玉米粒洗净，胡萝卜去皮切成丁，黄瓜洗净切成丁备用
3、锅中烧开水，再把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁都放入焯熟，然后一键式升起控干水分备用
4、锅中倒入适量的食用油烧热，放入牛肉丁翻炒至变色变白，加入玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒2分钟，再加入刚好拌好的米饭，再次翻炒均匀即可
一道美味的酱油牛肉炒饭就做好了，酱香浓郁，喷香软糯，做法简单，你也赶紧试试吧！
