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妈妈的味道.~珍珠丸子

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发表于 08-24 01:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

珍珠丸子,好看又好吃的一道菜,妈妈每年过年必弄,到现在我还是很喜欢吃[呲牙]今天突然想吃,自己动手,丰衣足食,还特地发给妈妈看,哈哈她说我做的真不错!

准备好猪肉沫,跟白糯米!

糯米泡水,我是提前一晚上泡水的!

猪肉沫加适量的蚝油,淀粉,花生油还有料酒,搅拌均匀。

糯米沥干水分,平铺在盘子上。

肉沫揉成一个小丸子。

在糯米里滚动,让肉丸都占满糯米,蒸锅水煮开,放上珍珠丸子,蒸30分钟左右就可以关火开吃啦!来点香菜梗点缀!

成品图[媚眼]

真的超好吃的,一口一个[花心]

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发表于 08-24 02:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我没有加盐,喜欢加盐的也可以加哦,因为蚝油本来就有咸味了!
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3#
发表于 08-24 02:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
等有猪肉时我也试下
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4#
发表于 08-24 05:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
超级喜欢
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发表于 08-24 06:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着不错哟,改天试试。
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6#
发表于 08-24 10:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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7#
发表于 08-24 13:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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8#
发表于 08-24 15:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着不错,改天有空试试
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9#
发表于 08-24 17:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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10#
发表于 08-24 19:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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11#
发表于 08-24 22:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
收藏了
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12#
发表于 08-25 03:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我想做,感谢分享[花心][花心][花心]
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发表于 08-26 19:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
收藏了,改天做来尝尝
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发表于 08-26 21:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个丸子我们家也做过,的确很好吃哦
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15#
发表于 08-27 02:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真不错真棒,我也要试试
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