一到夏天自然就少不了甜品,我最爱吃的还是芋圆,外面甜品店一份都要二十几,自己在家做好吃又便宜!
今天自己做了芋圆,味道很不错哦,Q弹软糯,十分有嚼劲
做好的芋圆先亮个相[鬼脸]
准备食材:菠菜、南瓜、木薯粉200克、糖
1.菠菜洗净切断,南瓜去皮切块,菠菜上锅煮熟,南瓜蒸熟
2.菠菜用尚唯尔料理棒打成菠菜泥,南瓜打成南瓜泥
3.南瓜泥加入100克木薯粉和糖、适量温水揉成面团
菠菜泥加100克木薯粉和糖、适量温水揉成面团
4.两个面团各自揉成小圆条,然后切断成小丁,撒上木薯干粉防黏连,多的可以放冰箱冷冻保存,想吃随时可以拿
5.锅中倒入适量清水加盖大火煮,煮开放入芋圆,煮至浮起来即可捞起放入碗中
6.Q弹的芋圆就做好了,打开一瓶酸奶,放入需要、红豆就可以吃了,比外面买的还好吃哦