我家的夏季餐桌上凉菜是必不可少，我最近在朋友那里偷师新学了一款肉丝拌苦苣，凉菜制作简单，吃着爽口，相信你们也会爱上它。
所需材料：苦苣3颗，六月鲜黄豆酱：3勺，猪梅花肉：一小块，小葱：一根，核桃油或香味：少许
具体制作方法：小葱切段，苦苣从里到外一层层冲洗干净，坏的叶子摘掉，控干水份。苦苣切成4-5厘米长的小段，放入盆中，
猪梅花肉逆着纹理切成小丝。
锅烧热下少许底油，下入肉丝，翻炒变色，盛出放入苦苣盆中，加入小葱段
加三勺黄豆酱淋入少许香油或者核桃油，翻拌均匀即可
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我家的夏季餐桌上凉菜是必不可少，我最近在朋友那里偷师新学了一款肉丝拌苦苣，凉菜制作简单，吃着爽口，相信你们也会爱上它。
所需材料：苦苣3颗，六月鲜黄豆酱：3勺，猪梅花肉：一小块，小葱：一根，核桃油或香味：少许
具体制作方法：小葱切段，苦苣从里到外一层层冲洗干净，坏的叶子摘掉，控干水份。苦苣切成4-5厘米长的小段，放入盆中， 猪梅花肉逆着纹理切成小丝。
锅烧热下少许底油，下入肉丝，翻炒变色，盛出放入苦苣盆中，加入小葱段
加三勺黄豆酱淋入少许香油或者核桃油，翻拌均匀即可
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