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香脆椒盐金针菇

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发表于 08-16 15:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

最近受台风利奇马影响,菜价普遍上涨,芹菜居然五块五一斤了,好在金针菇还没怎么涨价,吃金针菇的方法多种多样,可以涮火锅,烧烤,凉拌,煲汤还能提鲜,主要食材和辅助食材都可以,同时金针菇又是一种具有很高治疗价值的真菌食品,之前在抖音看别人做的炸金针菇特别有食欲,我今天也炸了一些。

做好还没来得及拍照,就有一只不安分的小手迫不及待的伸出来了。

做这个香脆椒盐金针菇食材很简单,金针菇,鸡蛋,淀粉,椒盐,盐,花生油。

金针菇去掉老头

切片,洗干净,控干水分

鸡蛋打散加一点点盐,把金针菇分次放入蛋液里面均匀沾上,再放淀粉里面沾上淀粉

油锅烧七八分热,金针菇放锅里两面炸的金黄,捞出控干油,撒上椒盐就可以吃了,要趁热吃,凉了就不怎么脆了

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发表于 08-16 15:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我也做了,俺家俩宝可爱吃了[呲牙][呲牙]
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发表于 08-16 15:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 08-16 15:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我就发现没有你不会做的饭,好羡慕
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发表于 08-16 15:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 08-16 15:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着好想吃
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发表于 08-16 15:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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发表于 08-16 15:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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发表于 08-16 15:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起还不错
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发表于 08-16 15:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好香
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发表于 08-16 15:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
怪好,巧手[玫瑰]
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发表于 08-16 16:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 08-16 16:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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发表于 08-16 16:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好香啊
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发表于 08-16 16:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我也正准备做,中午本来想配菜里面炒了,后来一想不好吃,然后已经洗好了,正好控控水,下午炸起来
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