又到了吃梭子蟹的季节了,吃过很多梭子蟹的做法️葱姜、年糕炒都不如酱爆,肉质鲜美,酱香味十足,特别下饭
梭子蟹4只 ,小葱2棵,蒜苗1棵,青椒半个,洋葱半个,大蒜4瓣,生姜4片
酱汁:生抽3勺,老抽1勺,蚝油1勺,清水4勺,盐适量
1⃣️梭子蟹去掉外壳,洗干净切成四瓣,裹上一层面粉煎至两面金黄色捞出备用
2⃣️酱汁部分全部混合均匀备用,把配菜翻炒出香味后
3⃣️倒入螃蟹继续大火翻炒2分钟,再倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅
看起来步骤很繁琐,其实真的很简单,好吃是好吃,就是费饭。
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又到了吃梭子蟹的季节了,吃过很多梭子蟹的做法️葱姜、年糕炒都不如酱爆,肉质鲜美,酱香味十足,特别下饭 梭子蟹4只 ,小葱2棵,蒜苗1棵,青椒半个,洋葱半个,大蒜4瓣,生姜4片 酱汁:生抽3勺,老抽1勺,蚝油1勺,清水4勺,盐适量 1⃣️梭子蟹去掉外壳,洗干净切成四瓣,裹上一层面粉煎至两面金黄色捞出备用 2⃣️酱汁部分全部混合均匀备用,把配菜翻炒出香味后 3⃣️倒入螃蟹继续大火翻炒2分钟,再倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅 看起来步骤很繁琐,其实真的很简单,好吃是好吃,就是费饭。 |
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好吃是好吃,就是费饭,笑死我了[激动][激动][激动]
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喜欢,我女儿很喜欢吃,我都是直接煮,收藏改天试着做[可爱]
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