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好吃的抹茶蜜豆贝果

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发表于 08-08 18:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

吃一次就会爱上的抹茶蜜豆贝果,口感独特,超级好吃哦⊙∀⊙!

做烘焙的都特别喜欢尝试,最近看好多店里都推出了贝果,于是想吃,就做了一次,真的是特别特别好吃,吃一次就不可收拾,完全爱上了,于是今天来分享一下,希望大家都做起来。

食材:高筋面粉235克,抹茶粉8克,牛奶155克,玉米油8克,糖13克,耐高糖酵母3克,盐3克,蜜豆适量

煮贝果糖水:水1000克,糖50克

教程:1,准备好所有食材,把牛奶,玉米油,白糖,酵母放入面包机桶中,再依次放入高筋面粉和抹茶粉,盐,启动和面程序30分钟。

2,揉好的面团按扁后分成6份,揉圆后盖保鲜膜让面团静至20分钟。

3,把面团擀开,擀成一边厚一边薄,在厚的一边放蜜豆,然后从放蜜豆这边卷起来,卷到底捏紧收口。

4,把放蜜豆的面团稍微搓长,一边擀薄,然后另一边放在擀薄的这边,捏紧收口。

5,重复上面的步骤,依次做好6个,盖好保鲜膜静至30分钟。

6,1000克水和糖放锅中,煮到微微冒泡,把贝果放进去,煮30秒后翻面,再煮30秒,捞出来吸干水分,放入烤盘中。

7,放进预热好的烤箱中,上下火200度,烤20分钟,好吃的贝果就做好了。

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发表于 08-08 18:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错啊
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发表于 08-08 19:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[花心][花心]
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发表于 08-08 20:56| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
抹茶的都不喜欢
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发表于 08-09 00:32| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着不错
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发表于 08-09 00:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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发表于 08-09 00:54| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害了
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发表于 08-09 01:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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9#
发表于 08-09 09:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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10#
发表于 08-09 18:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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11#
发表于 08-10 21:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢抹茶味
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发表于 08-11 09:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好棒
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发表于 08-11 09:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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发表于 08-11 09:09| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
很好
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15#
发表于 08-11 09:11| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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