宝宝的咀嚼能力比较差,每次加一些肉类都会吐出来拒绝吃所以为了让她能营养均衡,总是想办法做辅食这次做的牛肉丸,因为加了山药,口感特别绵软,吃起来一点也不费劲,营养又美味宝宝超级爱吃
准备食材:牛肉110g,山药70g,鸡蛋2个,玉米淀粉20g,虾皮粉5g,辅食油适量
做法:
1️⃣牛肉放清水里浸泡掉血水,洗净放料理机打成泥
2️⃣山药削皮切片,放料理机里打入鸡蛋打碎至细腻的糊状
3️⃣山药泥放入牛肉里,加入玉米淀粉、虾皮粉、辅食油搅匀,装入裱花袋
4️⃣煮一锅开水转小火,挤入牛肉丸,用筷子一个一个夹断,全部挤好后煮熟捞出即可
小贴士
吃不完的牛肉丸可以放冰箱冷冻保存,冻两小时拿出来拨弄两下再继续冻,连续拨弄两次牛肉丸就不会粘在一起,吃的时候拿出放汤里,面条里加热吃。
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