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七夕礼物自制火龙果慕斯蛋糕 给他带去爱和惊喜❤

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发表于 08-05 16:11| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

距离七夕还有几天这次给大家分享这款很应景的小甜品,做法超级简单,味道清爽甜蜜赶紧学起来吧给你的她/他一个爱的惊喜

食材:4寸模具2个

饼干底:奥利奥饼干碎65g,黄油25g

慕斯体:火龙果半个,吉利丁片7g,糖20g,淡奶油150g

做法:

1️⃣奥利奥刮掉夹心,放入料理机打碎,黄油隔水融化,倒入奥利奥中拌匀,再倒入模具中压平压实,放冰箱冷藏

2️⃣火龙果去皮,放筛子中压出果汁,去掉黑籽,吉利丁片放凉水中泡软后倒掉水,再隔水融化

3️⃣将吉利丁液倒入火龙果汁中搅匀,淡奶油里加入糖打成6成发,轻微纹路还可以流动的状态即可

4️⃣淡奶油分两次加入火龙果汁中拌匀,倒入模具中,冰箱冷藏3小时以上凝固即可

这款蛋糕操作真的是零难度,不需要特殊的工具就能做。火龙果也可以用榨汁机打碎,不过里面会有黑籽碎,会有点影响美观。

如有问题请下方留言,我会随时回复哒~

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发表于 08-05 22:17| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错不错
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3#
发表于 08-05 23:36| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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4#
发表于 08-06 10:20| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
要不要这么能干
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发表于 08-06 16:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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6#
发表于 08-06 16:35| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不管
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7#
发表于 08-06 16:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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8#
发表于 08-06 17:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错哟
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9#
发表于 08-06 17:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好漂亮
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发表于 08-06 17:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好漂亮
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11#
发表于 08-06 17:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
漂亮
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12#
发表于 08-06 17:40| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好漂亮啊
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13#
发表于 08-06 17:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好漂亮
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发表于 08-06 17:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好厉害
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发表于 08-06 17:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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