大家有没有发现,无论是冰淇淋,酸奶,蛋糕,面包都会有商家喜欢加入蜜豆,外面的蜜豆太甜,不放心给孩子吃!
自己在家做又方便卫生,又可以按照喜好调整甜度。每次做一大盒可以放在冰箱里慢慢享受
用料很简单: 红豆,水,白糖
步骤:
1⃣红豆洗净,放在水中浸泡,最少3小时以上,越久越好,这样煮的时候就不会用太长时间
2⃣泡好的红豆放入高压锅,加入刚好没过红豆容量的水,开火
3⃣大火烧开以后,转小火,再闷煮约15分钟
4⃣煮到微微开花即可,不用煮太烂。
煮好的红豆装入保鲜盒中,加白糖拌匀,盖上盖子密封好。红豆的余热会将白糖融化,放入冰箱,隔天就能享用了!
储存在冰箱里,做烘焙什么都可以用啦。
关于甜度,每个人习惯的甜度不一样,不确定的可以一边尝一边放。