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天热不想吃饭呀,不如...

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发表于 07-22 11:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

炎热的天总让人食欲不佳

我就想抱着西瓜啃一天...

风扇也已经驱赶不走热气

这么热的天,炒菜也成了一种煎熬

不如,喝点粥,配上大饼,宝爸一次可以吃完四个[呲牙][呲牙][呲牙]

❤️❤️

食材:

肉末(超市买好的肉让老板洗干净给搅碎了)

姜蒜

生抽

老抽

盐适量

黑胡椒

香油

玉米油(肉末要肥瘦相间的,我的瘦肉较多就加了些油)

缸豆角

1⃣️面粉加少量盐,水,搅拌成絮状,揉成面团,静置三十分钟,再揉成光滑面团

2⃣️缸豆切小丁,加少许盐,腌一会

3⃣️肉末中加盐,料酒,提前切好的姜蒜末,生抽,黑胡椒,油,芝麻油,搅拌均匀

4⃣️面团分成均匀等份,擀成圆形,放肉馅,缸豆收口,捏紧

5⃣️锅里倒少许油,小火煎制两面金黄,加少量水,盖盖子,收干水份即可

趁热吃非常香哦,如果饼皮不漏气,会是鼓鼓的,看着很薄,一看就是满满的食欲

缸豆切的长容易穿破饼皮,所以要切的小些

超市买了肉,然后可以帮忙洗净了再搅碎,省去了回家自己切肉的时间

黑胡椒是现磨的,大概转了十下的量

(图文在楼下哈[呲牙][呲牙])

2#
发表于 07-22 11:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
肉末,姜蒜,料酒,盐,生抽,黑胡椒
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3#
发表于 07-22 11:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
缸豆洗净
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4#
发表于 07-22 11:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃,我做了几次韭菜鸡蛋的
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5#
发表于 07-22 11:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
面粉,盐
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6#
发表于 07-22 11:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
揉成面团,静置30分钟
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7#
发表于 07-22 11:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
分成小剂子
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8#
发表于 07-22 11:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真好(✪▽✪)
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9#
发表于 07-22 11:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
怎么关注啊
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10#
发表于 07-22 11:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
折叠
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11#
发表于 07-22 11:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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12#
发表于 07-22 11:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放锅上煎
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13#
发表于 07-22 11:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
出锅
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14#
发表于 07-22 11:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
和水煎包做法差不多
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15#
发表于 07-22 12:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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