炎热的天总让人食欲不佳
我就想抱着西瓜啃一天...
风扇也已经驱赶不走热气
这么热的天,炒菜也成了一种煎熬
不如,喝点粥,配上大饼,宝爸一次可以吃完四个[呲牙][呲牙][呲牙]
❤️❤️
食材:
肉末(超市买好的肉让老板洗干净给搅碎了)
姜蒜
生抽
老抽
盐适量
黑胡椒
香油
玉米油(肉末要肥瘦相间的,我的瘦肉较多就加了些油)
缸豆角
1⃣️面粉加少量盐,水,搅拌成絮状,揉成面团,静置三十分钟,再揉成光滑面团
2⃣️缸豆切小丁,加少许盐,腌一会
3⃣️肉末中加盐,料酒,提前切好的姜蒜末,生抽,黑胡椒,油,芝麻油,搅拌均匀
4⃣️面团分成均匀等份,擀成圆形,放肉馅,缸豆收口,捏紧
5⃣️锅里倒少许油,小火煎制两面金黄,加少量水,盖盖子,收干水份即可
趁热吃非常香哦,如果饼皮不漏气,会是鼓鼓的,看着很薄,一看就是满满的食欲
缸豆切的长容易穿破饼皮,所以要切的小些
超市买了肉,然后可以帮忙洗净了再搅碎,省去了回家自己切肉的时间
黑胡椒是现磨的,大概转了十下的量
(图文在楼下哈[呲牙][呲牙])