清蒸鲈鱼 —— 清蒸鲈鱼~鲜嫩多汁~非常美味~营养健康~鲈鱼刺少~非常适合老人孩子孕妇吃!可以说是老少皆宜!宝贝可喜欢吃这道菜啦~老二两岁多就能吃半条鱼了~这个蒸鱼的酱汁更适合小朋友哦!口味重的小伙伴直接淋上蒸鱼豉油即可!好吃又健康的清蒸鲈鱼、清蒸鲈鱼的~烹饪技巧以蒸菜为主~口味属于咸鲜!清蒸鲈鱼蒸的时间恰到火候~鱼肉刚熟!细嫩爽滑!鱼肉的鲜美完全的呈现。喜欢的亲可以学习起来!非常简单的哦!小白也会做的硬菜哦![玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
(唯一一个要求鲈鱼一定要新鲜~蒸出来的鱼才鲜嫩可口)
材料:鲈鱼、姜、香菜、韭菜、食用油、生抽。
步骤:
一、首先将杀好去鱼鳞、然后鲈鱼清冼干净、再用刀在鱼的两面划几刀。
二、少许盐抹到鱼身上、再放入适量的姜丝到肚子里和身上面、去腥味。
三、锅中水开后上锅蒸10分钟关门、焖两分钟、收出后倒掉多余的水分。
四、放上香菜和韭菜、倒入适量的生抽、淋上烧热的油、完成。
(回复中继续附详细步骤图片)