上次做个巧克力口味的麻薯包经我家宝宝爱上了这样外脆内糯的口感麻薯包,今天尝试了做️肉松作为内馅口味的麻薯包,口味更是另有一番特色风味。拉丝效果超赞!
食材:白鲨麻薯粉 200g,乐荷有机黄油40g,盐 1克,黑芝麻10克,鸡蛋1个,牛奶80克。肉松海苔适量!
1厨师机中锅里打入鸡蛋,牛奶,盐食材搅拌打
2、搅拌均匀倒入200g的白鲨麻薯粉,搅拌均匀后倒入40g黄油,混合后放入黑芝麻干揉至均匀光滑即可。
3、烤箱提前预热,然后将其分成每个30g的面团,揉成球状放入海台肉松馅后滚圆收口,隔开放入烤盘。
4、180度烤20到分钟,注意上色;如果觉得颜色可以了就盖锡,然后焖3分钟即可。
✨✨温度仅供参考,每个人的烤箱温度都不一样,我做的方子用自己用的烤箱做的,同款烤箱建议同一温度哈!不同烤箱的建议参考