今天给大家分享一道家常菜，辣炒花蛤，简单快手，超级下饭哦！
很多人都说这道菜好吃，但是做起来太麻烦了，尤其是清洗，今天我就教大家怎么清洗，而且洗的非常干净，一点沙子都没有哦！
食材:花蛤，青红辣椒，干辣椒，生抽，耗油，豆瓣酱，白糖，盐
做法:1，花蛤倒入盆中，加适量水，盐和油搅拌均匀后浸泡1小时，然后多清洗几遍。
2，不粘锅中放入大火烧开，下入花蛤焯水1分钟，捞出来过凉水。
3，锅中放入底油，下青红辣椒和干辣椒炒出香味后放入豆瓣酱，炒出红油，放入花蛤翻炒。
4，放入1勺生抽，1勺耗油，适量白糖和盐，大火翻炒了均匀后出锅！
小贴士:盐依据个人口味放，因为豆瓣酱和耗油里都含有盐份，所以口味淡的可以不放盐哦！
另外我用的是新思特的木与石不粘锅，这款不粘锅真的是特别好用，受热均匀且不易焦糊，防烫木纹手柄，颜值高大上，清洗起来也特别方便，真的是特别喜欢哦！
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