今天分享一道超好吃的茄汁土豆片,番茄酱和土豆完美结合,茄汁酸酸甜甜,土豆爽脆可口,简单快手、营养美味又能减肥瘦身,赶紧收藏做起来吧~
准备材料
土豆2个,番茄汁2大勺,大青椒一个,大蒜3粒。
制作步骤
1.土豆去皮切片,泡水10分钟清洗掉淀粉。青椒切小块,大蒜去皮拍扁。
2.热锅热油,加大蒜爆香,加两大勺番茄汁翻炒10秒钟,加土豆片翻炒至上色,加入青椒。
3.加一小勺糖,两勺生抽,一勺蚝油,半勺鸡精,半勺盐翻炒均匀,收汁装收汁装盘。
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