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大家好!
我是小太阳麻麻,今天又准时上线啦,别忘记继续关注小太阳,谢谢大家一路对我的支持!
今天小太阳来教教玉米的新吃法,玉米也能做出美味的蛋挞,是不是觉得很惊讶,不知道有多少人没吃过玉米蛋挞!
下面我就来教教大家,用玉米如何做出美味的蛋挞,快收藏起来吧!
菜名:《玉米蛋挞》
食材准备:
蛋挞皮9个、淡奶油少许、纯牛奶半盒、鸡蛋1个、白砂糖1勺、生玉米粒适量
玉米蛋挞的做法:
①碗内,磕入鸡蛋
②加入1勺白砂糖,用自动打蛋器打散,至糖溶化
③倒入半盒纯牛奶,继续搅拌
④倒入少许淡奶油,继续搅拌
⑤用过滤网,过滤3遍,口感吃起来会更加细腻
⑥烤箱上下火180度,先预热10分钟
⑦蛋挞皮,可以提前解冻,也可不解冻,随意
⑧蛋挞皮放入烤盘,摆好
⑨先在蛋挞皮底部加入6、7粒生玉米粒,再倒入前面调好的蛋液
⑩烤箱预热后,把蛋挞放进烤箱
继续上下火180度中层烤15分钟,再调上下火140度中层烤40分钟。喜欢吃焦点的蛋挞,在最后5分钟时,调入最上层,可根据自己喜好来调温度。
我家用的是美的烤箱。当然,每个人烤箱不同,具体温度还是得自己来掌控。
炎炎夏日,每到夏季,我就不想吃饭,一餐就吃半碗饭。有时,真不想吃饭时,就做点蛋挞来吃吧,我一次可以吃掉9个蛋挞,哈哈!
看完,你学会做玉米蛋挞了吗?