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㊙️蘑菇馒头已经种草好久了，终于拔草，看着成品爱不释手，小朋友更是喜欢的不得了，以假乱真，你觉得有几分像？
快来看看是如何制作的吧！
食材 面粉150克、牛奶86克、细砂糖15克、酵母1.5克、可可粉4克、开水10克
做法 1️⃣酵母用牛奶化开，倒入面粉中，加细砂糖，用筷子搅拌成棉絮，揉成表面较为光滑的面团。 2️⃣把揉好的面团分成9等份，预留一份做蘑菇蒂，剩余8份小面团滚圆。 3️⃣4克可可粉加10克开水搅匀，给圆面团刷上可可酱，剩下的一份分8份，用手搓成水滴状，垫油纸，盖保鲜膜发酵。 4️⃣发至约1.5倍大，蘑菇包表面有明显的裂纹，放入蒸锅中大火烧开后10分钟，蒸完后焖5分钟揭盖，稍微放凉后安装蘑菇蒂。
✅小贴士： 1、这个量有点少，大家可以翻倍的做！ 2、根据自己喜好口感可选择包入馅料。
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太厉害了。我老公看了说是蘑菇[激动][激动]，太像了。
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哎呀妈啊，这个是真厉害了，看着真的就是蘑菇啊，哈哈哈
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