这款枣糕学会了再也不用去外面排队买啦
从小就喜欢吃枣糕，逛街遇到卖枣糕的店闻着枣糕香气味就挪不动步子，一定要去买几块吃吃才行。入了烘焙坑之后就开始学着自己做，自己做的吃的更放心，今天做的这款枣糕枣香浓郁，混合着核桃和芝麻香味，好吃的不得了。
所需材料：
红枣肉（去核）：85克，红糖：35克，鸡蛋：2个，低筋面粉：80克，玉米油：40克，无铝泡打粉：5克，核桃仁：一把，黑芝麻：适量
准备所需要的材料
红枣肉清洗干净，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸软
低筋面粉，无铝泡打粉提前过筛，红糖，核桃仁切碎
枣肉放入盆中，趁热倒入红枣，用电动打蛋器搅打，把枣打碎成细腻的枣泥
打入两个鸡蛋
电动打蛋器中低打发，打发到颜色变浅，体积膨发的状态
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，刮刀翻拌成无干粉状态
倒入玉米油
接着翻拌均匀，加入核桃碎，翻拌几下
倒入涂了油的模具中，七八分满就可以，表面放少量芝麻装饰
烤箱提前预热，135度，中层，烘烤28分钟
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