酱香卤鸡爪，好吃到停不下来

楼主

发表于 06-30 21:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

有多少姐妹和我们家一样，超爱啃鸡爪的，哈哈！自己卤鸡爪干净卫生，关键是自己做的实惠，想吃多少就吃多少，给大家分享一款我们家经常吃的做法，有酱香味，好吃到停不下来呀！

准备:鸡爪2斤，黄豆酱，调料有花椒，八角，小茴白芷，豆蔻，草果，生抽，老抽，盐，料酒，姜片

将准备好的鸡爪放水里洗净，去掉脚指甲。

锅里做一些水烧开后将鸡爪放入。并加入两大勺料酒焯水。

焯好水的鸡爪放水盆里用清水洗净，控干水分，放一边待用。

另起一个锅，放入少量的植物油，将所有的香料和姜片放入，炒出香味，放两大勺黄豆酱，再翻炒一下。继续放入沥干水分的鸡爪，翻炒均匀，加入足够多的水，刚末过鸡爪即可，加入两勺生抽，少量老抽，适量的盐，烧开后改用小火，慢炖半小时即可开吃啦！

是不是很简单呢？大家快点做起来吧，喜欢的亲们关注我，不定期的来给大家分享各种美食家常做法！

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发表于 06-30 22:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

带劲儿

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发表于 06-30 23:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

美味

4#

发表于 07-01 03:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

5#

发表于 07-02 08:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

可以

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发表于 07-03 00:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

收藏收藏

7#

发表于 07-07 00:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我家闺女爱吃

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发表于 07-09 13:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我最爱吃的

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发表于 07-16 09:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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