颜值爆表的斑马纹蛋糕~❤️ 可可粉面糊和原味面糊层层叠加制造出自然的线条~口味也富有层次!再加上蛋糕体本身松软绵密~绝对是下午茶的首选呀![鬼脸][鬼脸]加了宝宝奶粉、奶香浓郁好吃又好看~双口味~特拉风!等量材料可换成其他口味颜色的~超棒!也是巧克力控的最爱!太阳月亮都吃的根本停不下来的节奏!哈哈哈……喜欢的亲们[花心][花心][花心]快来get吧!
材料:低筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、宝宝奶粉、白砂糖、可可粉、水、色拉油。
步骤:
一、首先准备所以材料~然后四个鸡蛋蛋清蛋黄分离、加入无水无油的容器中、蛋黄中加入纯牛奶、色拉油混合搅拌均匀、然后过筛宝宝奶粉混合均匀、再过筛低筋面粉、翻拌均匀备用。
二、蛋清中分三次加白砂糖、然后将蛋清打发成蛋白糊。
三、蛋白糊也是分三次分别加入蛋黄糊中、翻拌均匀备用。
四、适量的可可粉加入少许水、混合均匀、然后加入容器中、再加入一半的蛋糕糊、翻拌成咖啡色备用。
五、六寸蛋糕模具刷上一层油、然后准备两个勺子、一勺原味、一勺可可味、一直不停的循环、装完后、轻轻震几下气泡。
六、然后送去烤、上下火中层、140度70分左右即可。
(回复中继续附详细图片)