今天给大家分享的是一道用速冻饺子做的美食，冰花煎饺，其实做冰花煎饺一点也不难，只要调好比例水，就连小白也能轻松搞定，淀粉和水的比例是1：10，如果没有电子秤的话，也可以学我这样子调，我一般是1勺淀粉加3勺水调成淀粉水，做起来的冰花也很好看，外皮酥脆，馅料多汁，可比煮的好吃多了，简单美味，喜欢的话不妨试试吧！
冰花煎饺
所需材料：速冻饺子16个，淀粉2勺，清水6勺，食用油少许，水适量
制作过程：1、取一个碗：加入2勺淀粉和6勺清水搅拌成淀粉水备用，这个用量是根据自己锅大小而定，我的是24ＣＭ的锅
2、不沾平底锅倒入少许食用油烧热，放入速冻饺子，小火煎至底部金黄色
3、加入清水，水的用量是饺子三分之一即可，盖上锅盖，煮至水干，饺子变成透明
4、把淀粉水再次搅拌均匀后倒入，小火煮至淀粉水变成冰花即可关火，然后倒扣在盘子即可
一道美味的冰花煎饺就做好了，外皮酥脆，馅料多汁，简单又美味，你也赶紧做起来吧！
