火龙果可以促进肠胃消化,但是我家宝宝不喜欢直接吃的味道所以这次做成了卷卷,加上了山药泥,香甜软糯,好看又好吃喜欢的宝妈们赶紧收藏做给娃吃吧~
材料:火龙果泥150g,鸡蛋1个,面粉80g,山药1根
做法:
1️⃣山药削皮切成段,放入多功能锅中蒸熟,趁热压成泥
2️⃣火龙果切成块放入料理机中打成泥,过一次筛,加入鸡蛋搅匀,再加入面粉搅匀无干粉,可流动酸奶状的面糊
3️⃣挖入两勺面糊倒入多功能锅平盘中,四周铺满小火煎至凝固,出现大鼓包翻面煎一分钟左右
4️⃣将山药泥铺在面皮上卷起,用刀拉锯式切开即可
小贴士:
这一份的面糊可以做两张饼皮,因为宝宝小没有特意加糖,靠着食材本身的甜味,一岁以上宝宝可以适量加糖。本食谱适合8m+对所有食材不过敏的宝宝食用~
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