食材
白鲨麻薯粉210 盐2 鸡蛋75 牛奶80 黄油40 黑芝麻6
操作
鸡蛋＋盐＋牛奶放入容器中搅打均匀
微微加热液体(温度不要高避免鸡蛋成蛋花汤)
黄油提前软化
麻薯粉倒入牛奶蛋液中拌匀
加入黄油揉匀，揉搓揉搓表面光滑(大概五分钟)
表面光滑后加入黑芝麻继续揉搓(像洗衣服一样)
揉好后分为35克一个面团(依次摆入烤盘)
烤箱预热180度上下火，进烤箱前喷水烤20-25分钟
‼️注意‼️
1️⃣烘烤过程麻薯会慢慢变大，如果麻薯没有发生变化可能因为揉搓不到位
2️⃣一定要烤到位不然容易瘪掉
3️⃣每个烤箱温度都不一样，上色也不一样。具体时间温度仅供参考
4️⃣新手请一切按步骤走不要随意更改
