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这绝对是我吃过最好吃的老酸奶蛋糕～[鬼脸][鬼脸][鬼脸]酸奶与老酸奶不一样、所以要做蛋糕、选用老酸奶做、口感更细腻光滑哦！没有乳酪蛋糕的脂肪和热量、却有着同样的细腻光滑的口感！浓郁的奶香和入口即化的味觉享受！这就是为什么老酸奶受欢迎的原因吧！入口即化、太赞了！好吃的根本停不下来的节奏！材料步骤都超级简单哦！入门级、厨房小白都能成功哦！[玫瑰][玫瑰]不信你来试试吧！ 材料：低筋面粉、老酸奶、鸡蛋、白砂糖、宝宝奶粉、色拉油。 步骤： 一、四个鸡蛋、蛋清蛋白分离、（切记容器中一定要无油无水) 二、蛋黄中加入老酸奶、色拉油、奶粉、混合均匀、过筛加入低筋面粉搅拌均匀备用。 三、蛋清分三次加入白砂糖打发至冒尖即可。(也可以加入两滴柠檬汁或者两白醋一起打发） 四、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀。 五、模貝中刷上一层色拉油、然后倒入蛋糕糊、进烤箱前震动几下，去小泡泡。 六、烤箱预热好上下火130度烤80分钟左右即可。 （回复中继续附详细步骤)
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蛋清分三次加入白砂糖打发至冒尖即可。(也可以加入两滴柠檬汁或者两白醋一起打发）
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打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
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然后倒入蛋糕糊、进烤箱前震动几下，去小泡泡
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烤箱预热好上下火130度烤80分钟左右即可。
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