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糯米蒸着更好吃,来做简易版的珍珠丸子!

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发表于 06-17 03:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

端午节包粽子剩下些糯米,来做香糯的珍珠丸子,用浸泡过的糯米裹住肉丸后蒸熟,尝一个真香啊!

温馨提示:适合两岁以上宝宝食用哦!

准备食材

猪肉300克 鸡蛋一个 糯米150克 葱姜适量

淀粉一勺 米饭1小碗

辅料:盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油

制作步骤

1⃣糯米淘洗干净,加入清水浸泡2小时。

2⃣葱姜切末,猪肉洗净切小丁打成肉泥,我用的纯瘦肉,肥瘦相间的蒸出来更好吃。

3⃣肉泥盛入碗中,放入米饭、葱姜末,再打入一个鸡蛋,放盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油和适量淀粉水搅拌成肉糜。

4⃣糯米沥干水分,取适量肉糜揉圆放入糯米中充分沾均匀,放入盘子中上锅蒸。丸子下面可以放胡萝卜片防沾。

5⃣蒸熟后取出,将汤汁重新倒入锅中,加生抽淀粉水搅匀烧开,淋在丸子上就OK啦,简易珍珠丸子完成。

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发表于 06-17 03:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就好吃
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3#
发表于 06-17 07:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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发表于 06-17 08:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇!好可爱的小团子
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发表于 06-17 08:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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6#
发表于 06-17 11:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
呃呃
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7#
发表于 06-17 11:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学会了,以后我也可以给我家宝宝这样做的吃
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发表于 06-17 12:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
有食欲
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发表于 06-17 12:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
冷水泡还是热水泡啊?
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发表于 06-17 12:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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发表于 06-17 12:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错呀

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12#
发表于 06-17 12:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我们老家的特色菜
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13#
发表于 06-17 13:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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14#
发表于 06-17 14:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真好
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15#
发表于 06-17 14:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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