抛开孩子要说我最喜欢的菜,那非茄子莫属了,
烧茄子,炸茄盒,地三鲜,凉拌茄子,鱼香茄子,虎皮尖椒,肉末茄子煲。
无论怎么做我都超喜欢吃,但要说做的最多的还是烧茄子,做法简单,味道鲜美软香,软香的。哎呀光这一说都流口水啦,快来看看我是怎么做的吧,
准备食材:
茄子两根,五花肉一小块,葱一根,蒜几瓣儿,盐,酱适量
具体做法:
一、将茄子撕成小条,五花肉切片,葱切葱花,蒜切片
二、锅中放油下五花肉煸炒至变色,下酱炒出香味,下茄子放入点盐,炒断生后倒点水炒软
三、炒到茄子很软后关火,放入葱花和蒜片即可出锅啦
喜欢吃茄子的你,今晚安排上如何