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广式绿豆沙

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发表于 06-05 15:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

说起甜点,广式糖水当属第一

说起广式糖水,绿豆沙绝对是经典中的经典

起沙的绿豆,清甜的口感,不仅能舒解心中的闷热,下午茶来一碗还能解除疲劳

准备材料:绿豆300克,清水适量,冰糖适量

1⃣将绿豆洗净,加入过面的清水放入冰箱冷冻层浸泡半个小时

2⃣如果表面没有结冰则要延长冷冻时间

3⃣冷冻后的绿豆去水倒入炒锅中炒至无水分

4⃣炒好的绿豆倒入滚水中,大火煮个10多分钟吧,绿豆就开花了

5⃣然后按个人口味加入冰糖,再煮半个小时,绿豆就起沙拉

一冷一热,这样能缩短绿豆的出沙时间。

闷热的午后,来一碗吧!!

外面买的绿豆沙吃起来满嘴都是糖精味,自己做的却不一样,绿豆的清香,甜而不腻。

你还不快学起来,给家人试试

2#
发表于 06-05 17:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 06-05 22:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学习了
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4#
发表于 06-05 23:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
夏天经常煮
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发表于 06-06 00:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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6#
发表于 06-14 11:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错不错

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7#
发表于 06-21 10:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错不错

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发表于 06-24 10:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我都想吃了

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9#
发表于 07-05 10:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

学习了,还可以这样

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发表于 07-17 14:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

又学习了一招,经常要试试,夏天解暑必备

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发表于 07-24 04:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 07-24 08:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我以为是直接煮
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13#
发表于 07-24 08:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这样煮好麻烦,我还是让它滚久点好了
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