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红酒还在直接喝?太OUT了,这样做出锅香味扑鼻,汤汁都不剩

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发表于 05-31 15:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

红酒总是给人以高贵、浪费的形象,而红酒是葡萄酒的通称,可是红酒不止单喝,还可以做菜,在国外,很多人都用红酒来烹饪各种美食,今天我用了这款沙漠奇迹红酒来做红酒牛腩,做这道菜不需要太多的调味料,红酒与牛腩的搭配,在慢慢炖制的过程中使两者融合,让这道菜没有太明显的红酒味道,出锅香味扑鼻,口感香醇美味。汤汁都汤汁用来拌饭最美味。

☘️☘️

红酒牛腩

材料:牛腩500克,番茄5个,红酒200毫升,姜10克,蒜10克,葱10克,开水适量,鸡精适量,盐适量,料酒2汤匙,食用油适量

制作过程:

1、牛腩洗净切成大小一致的块状,姜切成小片,蒜去皮切片,葱切寸段

2、番茄洗净在顶部切十字,放入开水中烫一分钟取出去皮,再切成小块

3、锅中放入牛腩,加入冷水和2汤匙料酒,大火煮开后改中火煮十分钟左右,捞出冲洗干净控干水分备用

4、另起锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香,再放入一半的番茄炒至出汁

5、加入牛腩翻炒片刻,加入红酒,再添入适量的开水,没过锅中的食材即可,大火烧开后转小火慢炖一小时左右

6、再加入另一半的番茄继续炖煮10分钟,再加入适量的鸡精和盐翻炒均匀即可关火

一道美味的红酒牛腩就做好了,香味扑鼻,口感香醇美味,做法简单,你也赶紧试试吧!

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发表于 05-31 18:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 05-31 23:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

棒棒哒

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4#
发表于 06-02 11:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个吃了会查出来酒驾吗?[呲牙]
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5#
发表于 06-02 16:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
^_^
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6#
发表于 06-02 17:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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7#
发表于 06-02 17:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
赞赞赞
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8#
发表于 06-02 17:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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9#
发表于 06-02 19:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
美味
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10#
发表于 06-02 21:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
收藏收藏
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11#
发表于 06-02 22:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
爱吃
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12#
发表于 06-02 22:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
赞一个!!!
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13#
发表于 06-02 22:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇⊙ω⊙
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发表于 06-02 23:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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15#
发表于 06-02 23:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起来好好吃哦
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