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小熊蒸糕―用来安抚或招待小朋友到家做客再合适不过

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发表于 05-26 13:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

跟风买的小熊维尼的模具,在网上淘的心得,昨天晚上刚取回来的快递,今天下雨天气,最适合在家里做做东西给小孩子吃,平时用来招待小朋友到家里做客,也特别合适小朋友吃的点心,好吃又不上火。

每天我都换着花样给孩子做辅食、美食!就是我最大的快乐![红心]宝贝都是我们一家人的开心果,小天使[红心]陪伴就是最长情的告白!

陪妈妈你慢慢长大,你陪爸爸妈妈到老!

幸福就是这么简单!我的宝贝我经常都会不断更新宝宝的辅食餐美食餐分享,

如果你也一样喜欢做宝宝辅食美食,可以一起来分享哈!

下雨了,小孩只能呆在家里看看电视或玩玩具,一天的时间说长也不长,说短也不短,因为要带小宝的关系,没有那么多时间陪着大宝,大宝又很怕孤单,总是叫麻麻多陪陪他。有时看他一个人孤零零的坐在客厅看电视,心里感到心酸,觉得很对不住大宝。所以,我经常会研究吃的,做一些孩子爱吃的东西,以安抚大宝不好的情绪,自己做的东西,干净又安全,宝宝吃得也健康,麻麻比较放心。

只要你有心,即使一个人带两娃,也可以安排好时间,时间是可以调整的,就看你愿不愿意动手,为了孩子,哄孩子开心,我是非常乐意动手的。

我喜欢做辅食喜欢做美食,换来宝宝的开心和健康,麻麻付出的辛苦都是值得的!

因孩子,改变了自己生活的目标;因孩子,我从不爱进厨房,现在天天围绕厨房转悠;因孩子,我更加努力生活,提升自己,满满的母爱和成就感!

大家好,我把小熊蒸糕过程步骤写在回复信息里,请大家耐心往下拉往下看:

2#
发表于 05-26 14:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
准备食材: 淡奶油、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、奶粉、蔓越莓、黄油,全部准备好
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3#
发表于 05-26 14:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
小熊蒸糕的做法步骤: 1、碗中倒入一半的温热水,加入奶粉,搅匀冷却
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4#
发表于 05-26 14:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
2、 蛋清与蛋黄分离,蛋黄倒入铁碗中,加入适量的白砂糖,用手动打蛋器搅匀
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发表于 05-26 14:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
3、 倒入冷却好的奶粉,搅匀
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6#
发表于 05-26 14:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
4、 加入面粉,不要一次倒入,慢慢加,一边加一边搅拌
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7#
发表于 05-26 14:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
5、 倒入黄油,继续搅拌
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8#
发表于 05-26 14:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
6、 最后,搅成黏稠状态,像这样,如图
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9#
发表于 05-26 14:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
7、 蛋清先加入少许食盐和白醋,会让奶油更加迅速成型,还可以盖住蛋的腥味。 用电动打蛋器,开2档键,打3秒
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发表于 05-26 14:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
8、 加入2勺白砂糖,不喜欢太甜的朋友,加一勺就好。 另外白砂糖分2次加入搅拌
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发表于 05-26 14:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
9、 加入二次白砂糖,继续打,打到奶油倒落不会低下就可以
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发表于 05-26 14:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
10、 这是奶油打好的样子,如图
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发表于 05-26 14:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
11、 蛋液加入奶油,奶油分两次加入,一次加入一半的奶油,这步不要搅拌,利用刮刀轻轻划几下就好
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发表于 05-26 14:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
12、 加入二次奶油,划成这个样子,发酵等待10分钟
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15#
发表于 05-26 14:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
13、 10分钟后,模具刷层薄油,倒入面糊 蔓越莓用剪刀剪碎一点,撒入模具上 也可以加其它自己喜欢吃的坚果,比如核桃、葡萄干等!
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