夏天人们最喜欢在晚上吃点小食喝点小酒，今日份自制开胃柠香麻辣鸡爪，让你胃口大开，好吃到连骨头都要吃掉！
1.准备洋葱丁，香菜段，蒜片，小米椒切段，生姜末起，柠檬三四片，鸡爪取掉指甲尖
2.鸡爪冷水下锅，加姜片和料酒煮开，煮20分钟左右捞出冲凉水，一直冲充到鸡爪冷却，这样做出来的鸡爪超有韧性！
3.准备料碗，加一勺盐，两勺白糖，四勺醋，三勺生抽，一勺香油，一勺蚝油，三勺红油，两勺麻油搅拌均匀！
4.冷切好的鸡爪放入容器中，加入所有配料，倒入料汁，加一袋小米椒水搅拌均匀封口，放入冰箱冷藏四小时以上！
