㊙️简单,易做不失败的可乐鸡翅,好吃到转圈圈,好吃到连盘里的汁都不放过,包你一看就学会㊙️
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材料
鸡翅10个
可乐250克
姜几片
葱30克
陈皮少许(去腥味的)
五香粉0.5克
老抽7克
生抽12克
植物油适量
熟芝麻少许
做法
1⃣把鸡翅洗干净,两面划两刀,加一勺生抽2勺料酒,抓均匀腌20分钟(这里的生抽和料酒是配方外的)
2⃣把所有材料准备好,把腌好的鸡翅焯水捞出,洗干净浮沫,沥干水
3⃣把锅烧热加适量植物油,把鸡翅放入煎至两面金黄,把葱,姜,陈皮加入炒香,把可乐,生抽,老抽和0.5克五香粉加入
4⃣盖上盖子关小火焖15分钟后开大火收汁至浓稠出锅撒上芝麻,开吃了
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小贴士
加入少许陈皮和五香粉是为了去腥,这样做出来的可乐鸡翅更好吃哦!