小时候油炸猫耳朵让我喜欢的不得了真的是童年回忆呀所以这次我做了这款宝宝可以吃的猫耳朵,颜色超级粉嫩,关键不用油炸,一样酥脆好吃!赶紧学起来吧~
☀️材料:
白面团:配方奶25g,糖粉5g(小宝宝吃不加),低筋面粉70g,融化的液体黄油15g(可换玉米油)
粉面团:火龙果泥40g,糖粉5g,低筋面粉70g,融化的液体黄油15g
☀️做法:
1️⃣配方奶加入糖粉搅匀,筛入低筋面粉揉成团,加入融化的液体黄油揉至均匀,擀薄成面片
2️⃣火龙果用料理机打成泥,加入糖粉搅匀,筛入低筋面粉揉成团,加入黄油揉至均匀,擀薄成面片
3️⃣粉面片叠在白面片上,卷起来,包上保鲜膜放冰箱冷冻一小时,拿出切成2mm厚的片,放在铺油纸的烤盘上150度烤25-30分钟,低温烘烤,稍微有点上色即可
小贴士
1.小宝宝吃不加糖粉,黄油换成玉米油即可
2.面团冷冻后更容易切片,一定要薄厚均匀
3.烤箱温度请根据自家烤箱调整,稍微有点上色即可,千万不要高温,火龙果的粉色会变了
4.做好的饼干放凉密封保存,五天内吃完
这款饼干宝宝特别喜欢吃呦,超级香脆,作为磨牙棒也是很棒的!好看又好吃呢!
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