想吃羊肉串了,自己一个人在家,撸几串羊肉串解解馋,自己做的比外面的干净卫生,关键是做法还超级简单哦。
✨✨✨【准备的材料】
主料:海氏电子秤称羔羊肉100克
辅料:孜然粉,辣椒面,精盐,生姜,大蒜,生抽少许,烧烤料,竹签,锡纸。
✨✨✨【制作方法】
1⃣️首先将羊肉切成1厘米左右的块,厚度适中,方便入味。
2⃣加入大蒜,生姜搅拌一起可以去膻味,️然后将盐放入切好的羊肉里搅拌均匀,放冷藏室冷藏1小时。
3⃣️把腌渍好的羊肉块均匀的裹上混合香辣烤料。用烧烤签依次串好,肥瘦相间的羊肉烤出来会更加美味哦。
4⃣️海氏烤箱调到烧烤按钮,200度预热5分钟,把串好的羊肉串放入烤盘,送进风炉,204度烤10分钟就翻面再烤5分钟,我比较喜欢烤干点就多加了几分钟。味道和烤牛肉可以媲美。
【温馨提示】:因为是一个人吃的量,分量不多就是这配方够了,如果是家人同事朋友一起在家聚餐吃烧烤,那就成倍增加羊肉和配料就行。喜欢的亲可以来试试哦!
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