材料:
高筋面粉250g,白砂糖25g,黄油20g,牛奶120g,鸡蛋一个,盐3g,酵母3g,
豆沙馅适量
⒈除黄油外,所有材料放入面包机中,启动揉面程序
⒉揉成面团以后放入黄油,继续揉面,揉面时间一共30分钟左右就可以啦
⒊揉好的面团进行发酵,发酵至面团的两倍大就好,现在天气冷了,我放进烤箱发酵的
⒋醒发好以后的面团进行排气,分成6份,豆沙馅也分成6份哦,喜欢吃豆沙馅可以多放一点,我就放的比较多
⒌取一个面团擀平,当上豆沙馅包好,再擀成舌状,用刀划上口子,记住不要划到底哦~划好以后反过来,卷起,然后两边卷上
⒍全部卷好以后放入烤箱进行二次发酵,发酵至面包的1.5倍大小后,取出刷蛋液!
⒎烤箱160°预热5分钟,预热好后放入烤盘,160°15-20分钟即可
香喷喷的豆沙面包圈就出炉了,很好吃的!