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女儿就馋这早餐,一周吃两次还不够,香酥美味,一口一个吃不够

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发表于 05-13 19:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

女儿就馋这早餐,一周吃两次还不够,香酥美味,一口一个吃不够,而且做法简单,就连烘焙小白一次也能成功。

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豆沙一口酥

材料:低筋面粉200克,黄油100克,全蛋液50克,糖粉40克,豆沙馅250克,黑芝麻适量,蛋黄1个

做法:

1、黄油提前室温软化,软化至手指轻按一下就有印痕即可

2、在软化好的黄油里加入糖粉,用电动打蛋器打至黄油体积膨松,颜色变白即可

3、将全蛋液分三次加入到打发好的黄油中,用电动打蛋器搅打均匀,每次都要搅打到蛋液充分融合到黄油里,才能加入下一次蛋液

4、筛入低筋面粉,先用刮刀拌匀,再用手揉成面团,将揉好的面团包裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时

5、将冷藏好的面团取出均匀的分成5份,豆沙也分成5份备用

6、取一份面团,放入保鲜膜上,再用擀面杖轻轻擀成长方形,长度大概在25CM左右,然后将豆沙馅也搓成跟面皮长度一样,放在面皮中间,利用保鲜膜慢慢卷起来,再将收口捏合后稍稍整理一下,让收口完全粘合平整。

7、再用刀切成小块,宽度大概为2-3CM左右,放入烤盘中,表面刷蛋黄液,再撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤20-25分钟,烤好取出晾凉即可食用

一道美味的豆沙一口酥就做好了,香酥美味,一口一个好吃得停不下来,做法简单,你也赶紧做起来吧!

☘️☘️

小贴士:这次用的黄油是新入手的乐荷有机黄油,据说这款黄油是中国第一款有机黄油,味道醇正无比,奶香浓郁,选用有机食材,让家人吃的开心也安心。

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发表于 05-13 19:45| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 05-13 20:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
羡慕手巧的
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4#
发表于 05-13 20:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真不错
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发表于 05-13 20:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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6#
发表于 05-13 22:13| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真厉害
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7#
发表于 05-14 00:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我做你家隔壁小孩,可好天天馋哭了我
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发表于 05-14 00:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我也爱吃[笑脸]
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发表于 05-14 01:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
感觉有点复杂啊!
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发表于 05-14 01:09| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 05-14 01:15| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 05-14 01:25| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 05-14 01:40| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢喜欢
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发表于 05-14 02:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
手巧细心的妈妈做你的孩子真好,发现自己是个假妈妈哈哈
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发表于 05-14 02:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
勤快的好妈妈
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