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花胶榴莲鸡汤~滋补养颜佳品

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发表于 04-26 20:40| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

上次有些宝妈也说了,榴莲全身都是宝啊!肉可以吃,囊可以煲汤,壳可以给老公用。。。[激动][激动][激动]

这玩意这么贵肯定不能浪费,物尽其用。。。[呲牙][呲牙][呲牙]

虽然是个好东西,但是也不能多吃。特别这个季节更容易上火,不过偶尔煲点汤喝下也是不错的,滋补养颜,喝两碗比你贴几张面膜更有效。。。

榴莲鸡汤我试过炖的,试过砂锅煲的,还是觉得砂锅煲的鸡汤榴莲味才释放得完美,炖的榴莲的味道出不来。。。所以,今天教大家用砂锅煲。

这里是美美的分割线…………………………………

食材

鸡:半只

榴莲囊肉:适量

花胶:6-10头

红枣:8-12颗

桂圆:8-12颗

枸杞:2-3两

1️⃣鸡放几点白醋灼水,适当去点有油脂鸡皮。

2️⃣红枣去核,连桂圆枸杞浸泡十分钟左右洗干净备用。

3️⃣榴莲囊用干净水果刀切出来,不用清洗。

4️⃣花胶可提前几小时浸泡,也可以不泡,冷水下锅灼水去腥,再浸泡半个小时左右,如果花胶表面有血丝记得去掉,很腥的。但是有些花胶是没有的,大家对号入座处理吧。捞起洗净备用。

让大家等太久了,本来昨天中午更好了的,躲健身房的洗刷间码好的帖,结果发布的时候没网络,手向右划动之后就全没了,这个缺点社区的技术员你们得努力改善啊!好几次都这样了。。。[哭][哭][哭]

好了,点楼主继续往下后剩下教程。

谢谢大家支持!么么哒![飞吻][飞吻][飞吻]

此帖已经被版主育儿小小助手-育儿网奖励积分20分。

2#
发表于 04-26 20:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
5️⃣冷水把鸡肉,榴莲囊,红枣,枸杞,桂圆放下砂锅大火煲开。
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3#
发表于 04-26 20:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
6️⃣汤开了调中火继续煲40分钟左右,把花胶放下去,文火继续煲一个小时左右。花胶迟点下是没那么容易变薄,花胶是更爽口才好吃的,营养价值是一样的。
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4#
发表于 04-26 20:47| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
最后一步就是放点盐提鲜了,记得不要放平时汤的盐量,榴莲本身是甜的,红枣桂圆枸杞也是甜的,盐放多了味道就很怪了,所以盐量一点点的放,放到你自己觉得合味道了就行了。
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5#
发表于 04-26 21:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
就是肉旁边那里白的?
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6#
发表于 04-26 21:10| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
哇,我的舌头在做深呼吸[我汗]
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7#
发表于 04-26 21:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
补得流鼻血了!我昨晚刚吃了榴莲煲鸡汤[可爱]
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8#
发表于 04-26 21:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
流口水了,怎么办啊
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9#
发表于 04-26 21:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
赞赞赞赞
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10#
发表于 04-26 21:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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11#
发表于 04-26 21:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好想喝[花心]
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12#
发表于 04-26 21:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[花心][花心][花心]
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13#
发表于 04-26 22:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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14#
发表于 04-26 22:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错哦!
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15#
发表于 04-26 22:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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