论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:9k|回复:139

桃花酥~❤️(附教程)

回帖 发帖
发表于 04-24 11:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

抓住春天的尾巴~来赶紧做起应景的桃花酥~❤️桃花酥其实和蛋黄酥做法差不多、材料其本一样、步骤也差不多一样、只有外表不一样、好吃又好看、[花心][花心][花心]看了三生三世十里桃花~让人更是对桃花的喜爱!看桃花、赏桃花、吃桃花酥!挺好的![玫瑰][玫瑰]一年做一次、一次比一次做的好!❤️喜欢的亲们、学起来吧!虽然有一点点麻烦!但是吃的那一刻、你会觉得值得!发朋友圈都说好美、好想吃、哈哈哈、小开心!❤️喜欢的亲!赶紧看步骤、喜欢的各种美食的亲、记得关注我![玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]每天更新写教程!

(猪油可以用黄油或者玉米油代替)

水油皮材料:中筋面粉、糖粉、猪油、温水。

油酥皮材料:低筋面粉、猪油、红曲米粉。

内馅儿材料:红豆沙。

其它材料:蛋黄液、黑芝麻。

步骤:

一、先做油皮、中筋面粉、加入糖粉、猪油、温水混合均匀揉成光滑面团、盖上保鲜膜备用。

二、做酥皮,低筋面粉、加入猪油、红曲米粉、混合均匀、揉成面团、做几个分几份备用。

三、油皮分成六份、包上酥皮、做成圆形、再盖上保鲜膜酲发15分钟。

四、然后用擀面杖擀成长舌状、从上往下圈起来、继续醒15分钟、然后再醒15分钟、继续用擀面杖擀成长舌状、继续从上往下圈、再次醒15分钟。

五、然后用筷子在中间压一下、用擀面杖擀成圆形、包上豆沙馅、做成圆形、用擀面杖擀开、再用刀划五刀、做成朵形、中间继续划两刀、做花辨。

六、用筷子沾上鸡蛋液、点到花朵中间、再撒上少许黑芝麻、烤箱180度烤22分钟左右即可。

(回复中继续附图片)

2#
发表于 04-24 11:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
回复
3#
发表于 04-24 11:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
先做油皮、中筋面粉、加入糖粉、猪油、
回复
4#
发表于 04-24 11:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做酥皮,低筋面粉、加入猪油、红曲米粉、
回复
5#
发表于 04-24 11:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
混合均匀、揉成面团、
回复
6#
发表于 04-24 11:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
豆沙馅儿六份准备好
回复
7#
发表于 04-24 11:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
油皮分成六份
回复
8#
发表于 04-24 11:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
油皮分成六份、取一个包上酥皮、
回复
9#
发表于 04-24 11:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
然后用擀面杖擀成长舌状、
回复
10#
发表于 04-24 11:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
从上往下圈起来、继续醒15分钟、
回复
11#
发表于 04-24 11:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
继续从上往下圈、再次醒15分钟
回复
12#
发表于 04-24 11:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
包上豆沙馅、做成圆形、
回复
13#
发表于 04-24 11:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做成朵形、
回复
14#
发表于 04-24 11:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
中间继续划两刀、做花辨
回复
15#
发表于 04-24 11:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用筷子点上蛋黄糊
回复
140 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航
同龄宝宝