最喜欢吃手撕面包时的幸福感，一片一片的撕开，中间再夹上自己喜欢的紫薯燕麦跟提子干，香气扑鼻，绝对是美味的享受
配方中减少了糖的分量跟黄油的分量，加入了全麦粉，吃起来还有淡淡的麦香味
材料：高筋面粉180克，全麦粉40克，细砂糖20克，全蛋液35克，奶粉15克，炼乳25克，酵母3克，牛奶115克，盐2克，黄油35克，紫薯燕麦碎适量，提子干适量
做法：1、面包桶内加入高粉、低粉、全蛋液、细砂糖、奶粉跟酵母，加牛奶或者清水，启动面包机揉面程序，将材料揉成面团
2、揉好的面团用刀切下一小块，横切面紧实，孔洞很少，用手慢慢撑开面团，可以撑出厚一点的膜，弹性差一些，破洞处呈锯齿状
3、加入15克黄油跟盐，继续启动面包机揉面程序，将材料揉均匀，揉好的面团切下一小块，可以撑出薄透有弹性的手套膜
4、取下面包桶内的面包刀，将面团揉光滑，放到面包桶内发酵，发酵好的面团手指沾干粉按下去有个圆圆的洞，轻微回弹即可
5、将发酵好的面团取出，按压排气，之后将面团揉均匀，松弛10分钟，剩下的黄油隔水加热至完全融化
6、将松弛好的面团擀成长方行，将融化的刷在面团上，撒上适量的紫薯燕麦碎，之后用擀面杖擀压一下
7、用刀将面团均分成32份，将每4小份叠加在一起
，之后将面团摆放到模具内，入烤箱将面团发酵至2倍大，我用的38度发酵了40分钟
8、面团发酵好后取出模具，预热烤箱160度，入烤箱160度烘烤20分钟，表面上色即可
看看这款面包是不是就超有食欲
