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酸甜可口,越吃越上瘾的—菠萝咕噜排骨

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发表于 04-18 22:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

主料:小排300克、土豆两个、胡萝卜小半根、菠萝1/4个

辅料:鸡蛋一个、料酒、淀粉、生姜、蒜头、芹菜、生抽、盐、蕃茄酱、白糖、清水、食用油

步骤1:排骨洗净、土豆去皮滚刀切块,土豆与排骨放一起加入两勺生抽、一勺料酒、一个鸡蛋液、少许淀粉抓均腌制十几分钟!

2:胡萝卜、生姜、芹菜切好备用、菠萝切小块放入盐水中浸泡备用

3:蕃茄酱三勺加入清水、少许盐、半勺白糖、淀粉调成汁备用

4:热锅倒入油,油开始有点冒泡时依次放入腌制好的排骨中小火慢炸,炸至金黄时再依次加入土豆继续炸,炸至土豆能用筷子扎透时捞起沥干油装盘备用

5:将炸排骨的油倒出留少许在锅中,放入生姜、蒜头爆香,倒入胡萝卜翻炒至变软、倒入事先调好的酱汁炒至浓稠,再倒入菠萝翻炒均匀,最后将排骨、土豆加入翻炒至均匀挂上酱汁入味,撒上芹菜即可

酸甜可口、超级下饭,一家老小都喜欢

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发表于 04-18 23:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
色香味俱全
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3#
发表于 04-18 23:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
漂亮,不要太好吃
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4#
发表于 04-18 23:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好有胃口
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5#
发表于 04-18 23:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
收藏
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6#
发表于 04-19 00:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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7#
发表于 04-19 01:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太巧了,我也买了个菠萝准备明天做[呲牙]
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8#
发表于 04-19 01:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
色香味俱全
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9#
发表于 04-19 08:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
超级爱吃里面的菠萝[鬼脸][鬼脸]
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10#
发表于 04-19 11:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
有食欲
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11#
发表于 04-19 11:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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12#
发表于 04-19 11:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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13#
发表于 04-19 12:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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14#
发表于 04-19 13:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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15#
发表于 04-19 16:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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